【專欄分享：Amy Chan】黃埔新酒店 推三點三下午茶 仙氣登場

香港嘉里酒店位於紅磡黃埔，於今年四月開業，屬香格里拉集團旗下。黃埔港鐵站通車後，方便得多，從C2出口走過去只需五分鐘。

大堂茶座寬敞遼闊，樓底高之餘。有一排列由頂到底的落地玻璃，充足自然光線透入。望出去有大量綠色植物，更可望到海景，連藍天白雲都盡入眼簾。氣氛寧靜閒逸，完美融合舒適休憩環境及室外美景。

Tea set名為「三點三」品味下午茶，以優雅木框玻璃托盤盛載。木框玻璃入面有D小石仔，最特別係北海道芝士撻以貌似炭爐上，配合乾冰效果，營成「仙氣十足」下午茶。

此酒店tea set沒有英式鬆餅，主要以一系列招牌法式甜點配對鹹點。嶄新演繹時尚下午茶，展示融匯中西精髓之美點。
鹹點如下：
·鴨肝醬配多士、香檸醬汁及香橙脆片
·特式蟹肉配香芒辣椒、竹炭麵包脆片及食用花
·煙燻三文魚他他、酸忌廉、三文魚籽及蝦片
·黑松露炒蛋配法式麵包

甜點如下：
·香檸撻、葡萄泡沫配蛋白脆
·白朱古力柚子芝士餅
·66%朱古力、焦糖榛子蛋糕
·特色朱古力香芒脆
·北海道芝士撻


這個品味下午茶也主打港式情懷，飲品有港式奶茶、鴛鴦等選擇，更添地道色彩，最重要係無限供應飲品一款。

飲品選擇如下：
·港式奶茶
·凍或熱鴛鴦
·高級英式茶
·經典中國茶
·冰凍檸檬利賓納
·即磨咖啡或凍咖啡
·冰凍檸檬茶


整體味道ok，個人覺得甜點偏甜。所有飲品的糖水另上，可自行控制甜度。平時一杯茶真係唔夠傾計成個下晝飲，所以這裡有得任飲真好。而且沒有限時，環境舒服度真的很不錯，頗喜歡這間新酒店。

下午茶時間由2:30pm開始至5:30pm，星期六日不設電話訂座，價錢港幣438元 / 兩位用 (兩位起)，優惠自2017年7月8日至2017年12月31日。

環境氣氛： ★★★★★
食物質素： ★★★★☆
服務態度： ★★★★☆

地址: 大堂茶座 (紅磡)
紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓