黎緊冬天一班人就最岩恰下恰下喇!沙田超抵食蟹半放題火鍋~加68蚊仲可以無限任encore時令蟹!

黎緊冬天一班人就最岩恰下恰下喇!沙田超抵食蟹半放題火鍋~加68蚊仲可以無限任encore時令蟹!

美食推介 新餐廳推薦
By123testing on 06 Nov 2017

冬天又就黎了,最想就係約埋成班一齊去邊邊佢!最近比小編搵到係沙田開左一間新嘅超抵食半放題火鍋店,視乎大家鍾意食咩,價錢由每位198起跳,仲有個蟹嘅套餐300蚊都唔洗!一定要介紹比大家啊!

係沙田博康邨呢度開左間新嘅餐廳叫鱻潮手工私房鍋,係集私房菜、火鍋、刺身於一身!

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而必須重點介紹嘅係呢個蟹宴手工私房鍋套餐,價錢只係需要每位288~呢個價錢係免茶芥免加一,實收288就可以試到呢個蟹嘅火鍋喇!小編認為呢個係最抵食之選,真係好抵玩好抵食!

套餐首先包凍蟹一隻,冰凍凍嘅蟹食落蟹肉特別鮮甜,真係回味無窮~

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之後套餐可以揀星洲黑胡椒蟹或者咖哩蟹~用左辣味十足嘅黑胡椒拌炒,味道好濃郁,超級入味真係非常惹味啊!

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而只要每位加$68仲可以任食時令蟹,如果嚐蟹如命嘅朋友,真係唔好錯過呢個機會盡刷一番啊!

跟住就係鱻潮佢地嘅花甲蟹鍋,湯底係佢地自家製嘅鮮魚湯底黎嫁,係每日新鮮用上大量嘅魚去熬製~食火鍋就最驚湯底味精多到會渴到第二朝,呢度無落任何味精!試一啖佢地個湯底,真係好重魚香味,味道唔會腥,好清甜嫁!

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入面放入原隻嘅花蟹,個湯底令到蟹肉鮮甜味UPUPUP!真係好好味~
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其他套餐會包一個時令海鮮拼盤~超新鮮啊!

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之後必定要試係佢地嘅招牌手工蟹籽蟹肉珍寶珠,其實係佢地將蟹籽釀入即打嘅蟹肉滑入面,變成一粒蟹肉丸~食落真係鮮味十足,仲要好彈牙嫁!

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仲有兩條足八寸長嘅皇帝蟹棒,唔係扮哂蟹嘅低級蟹柳!吸哂個湯食落真係好正啊~

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手工魚皮手工響鈴兩款都係邊爐嘅例牌,每次邊爐都必定要食!而呢度嘅魚皮同響鈴都比平時嘅size大好多,魚皮炸得好香脆而且調味剛好,非常香口。至於響鈴就超大條,索哂個鮮甜湯底真係好正嫁!

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打邊爐又點少得肥牛啊,呢度可以食到鱻潮手切Prime肥牛,肉脂分佈好靚嫁~不過小編私心推介呢款手切封門柳,牛味好濃郁~唔食牛嘅都可以揀西班牙黑毛豬,同樣好香好好味嫁!

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必食嘅有佢地自製嘅手工丸,小編最鍾意係黑白墨魚磚~上面係好重墨魚味用墨魚汁整成嘅墨魚膠,而下面係用墨魚肉打成回彈力超強嘅墨魚丸,食落會有兩重口感,真係好好味嫁!

而食完呢啲都未夠喉,係可以任叫,係任叫多過30款嘅火鍋配料,必食推介有韮菜餃玉子豆腐

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打到一半覺得口乾仲可以飲埋佢地每日唔同嘅自家製飲品,呢杯係佢地自己整嘅紫背天葵,酸酸甜甜味道似山楂水~原來係有幫助消化同清熱嘅作用!岩哂一路打住邊爐一路飲啊!

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溫馨提示一下,暫時餐廳都只係收現金咋~

鱻潮手工私房鍋 
地址:沙田博康邨熟食市場8號舖(近馬鐵沙田圍站)
電話:96133368

Text: Holiday Editorial

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