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香港都食到蛋包熊喇!仲有忌廉龍蝦湯拉麵~平民價錢食米芝蓮三星顧問打造fusion日式西餐!4款醬汁7款主菜,蛋包飯組合有成22個!

香港都食到蛋包熊喇!仲有忌廉龍蝦湯拉麵~平民價錢食米芝蓮三星顧問打造fusion日式西餐!4款醬汁7款主菜,蛋包飯組合有成22個!

美食推介
By 123testing on 23 May 2018

呢間開業一段時間嘅蛋包飯專門店,最近推出左新日法菜menu!有曾任法國米芝蓮三星餐廳的顧問總廚小沢亮吾加持!實行用平民價錢食到米芝蓮三星質素!

2天慢煮雞肉熊仔飯伴法式忌廉汁 (Kuma Rice) (單點$68 套餐$92)
最吸睛一定係佢地今次主打嘅蛋包「熊」喇!熊仔係用茄汁飯做底,上面放上一個滑蛋「被舖」,原來蛋包飯都可以咁可愛嫁!
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忌廉龍蝦湯拉麵伴雜菌 ($118)
呢個係由米芝蓮三星餐廳改良之後引入嫁!忌廉龍蝦湯夠哂濃郁,原來湯底熬足兩日嫁~唔怪之得真係咁香咁濃郁!上面仲有木魚絲,食落成個真係超級鮮甜啊~~~
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牛肉及温泉蛋配和風咖喱汁讚岐烏冬 ($72)
佢地嘅咖喱汁係用日本直送咖喱粉整成,所以咖喱係偏甜個種~唔會太辣!配上流心嘅溫泉蛋漿,真係一流啊!
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佢地仲重新更新左本身個蛋包飯set,由呢個米芝蓮三星顧問總廚小沢亮吾更新左個4款醬汁,包括有:法式忌廉汁、紅酒牛肉濃汁、蕃茄濃汁和風咖哩汁!小編就最推紅酒牛肉濃汁,味道好有日本咖啡廳嘅感覺jengs!
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而主菜可以揀佢地招牌嘅大大舊和牛漢堡嫩滑牛肉脆炸吉列魚柳吉列豚肉、超嫩嫩慢煮雞肉!組合有成22款咁多~~可以比大家自由配搭!
大蝦雜菌呢兩款就預設左揀絕配嘅法式忌廉汁
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Set依家仲會跟埋醃菜、飲品同埋雞肉雜菜湯,當中嘅雞肉係慢煮雞肉啊!個湯帶鰹魚清甜,雞肉真係啖啖都是肉啊!
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Niji Kitchen
地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓310號舖
電話:3586 8103
營業時間:星期一至日 12:00~21:00

Text: Holiday Editorial

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