香港都食到蛋包熊喇！仲有忌廉龍蝦湯拉麵～平民價錢食米芝蓮三星顧問打造fusion日式西餐！4款醬汁7款主菜，蛋包飯組合有成22個！

呢間開業一段時間嘅蛋包飯專門店，最近推出左新日法菜menu！有曾任法國米芝蓮三星餐廳的顧問總廚小沢亮吾加持！實行用平民價錢食到米芝蓮三星質素！

2天慢煮雞肉熊仔飯伴法式忌廉汁 (Kuma Rice) (單點$68 套餐$92)
最吸睛一定係佢地今次主打嘅蛋包「熊」喇！熊仔係用茄汁飯做底，上面放上一個滑蛋「被舖」，原來蛋包飯都可以咁可愛嫁！
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忌廉龍蝦湯拉麵伴雜菌 ($118)
呢個係由米芝蓮三星餐廳改良之後引入嫁！忌廉龍蝦湯夠哂濃郁，原來湯底熬足兩日嫁～唔怪之得真係咁香咁濃郁！上面仲有木魚絲，食落成個真係超級鮮甜啊～～～
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牛肉及温泉蛋配和風咖喱汁讚岐烏冬 ($72)
佢地嘅咖喱汁係用日本直送咖喱粉整成，所以咖喱係偏甜個種～唔會太辣！配上流心嘅溫泉蛋漿，真係一流啊！
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佢地仲重新更新左本身個蛋包飯set，由呢個米芝蓮三星顧問總廚小沢亮吾更新左個4款醬汁，包括有：法式忌廉汁、紅酒牛肉濃汁、蕃茄濃汁同和風咖哩汁！小編就最推紅酒牛肉濃汁，味道好有日本咖啡廳嘅感覺jengs！
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而主菜可以揀佢地招牌嘅大大舊和牛漢堡、嫩滑牛肉、脆炸吉列魚柳同吉列豚肉、超嫩嫩慢煮雞肉！組合有成22款咁多～～可以比大家自由配搭！
而大蝦同雜菌呢兩款就預設左揀絕配嘅法式忌廉汁！
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Set依家仲會跟埋醃菜、飲品同埋雞肉雜菜湯，當中嘅雞肉係慢煮雞肉啊！個湯帶鰹魚清甜，雞肉真係啖啖都是肉啊！
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Niji Kitchen
地址：荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓310號舖
電話：3586 8103
營業時間：星期一至日 12:00～21:00

Text: Holiday Editorial

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