汴京茶寮澳門手沖茶舍登陸中環 2000呎旗艦店/榻榻米歎手工茶

澳門人氣手沖茶舍汴京茶寮登陸中環，選址蘭桂芳，佔地2000呎，主打手工茶，店主更親赴日本考取江戶千家的最高級別茶道證書。

Photo from 汴京茶寮

汴京茶寮主打手工茶，提供多款手沖茶，例如日本茶、中國茶、花茶、果茶等。另外食材方面，絕大部份由日本直送，推出一系列全新的茶漬飯套餐、日本的甜點小食及日本職人手工製作的上生菓子。

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店主親赴日本考取江戶千家的最高級別茶道證書，接受過多間傳媒採訪，幾乎所有客人也讚不絕口，茶藝技術絕對有保證。

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中環旗艦店保留澳門店的特色，以榻榻米設計登場，客人席地而坐，享受品茶的時光。

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店主希望通過汴京茶寮，推廣茶道文化，讓更多客人了解茶的文化。

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所有手工茶的製作過程需時，泡茶步驟一絲不苟，才達至有質素的茶飲。

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閒時更會推出限定茶飲系列，例如之前推出過的櫻花白茶、靜岡焙茶和八十八夜極上煎茶，全部都大獲好評。

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另一特色的，杯上印有不同意思的詩句，藝術性極高之餘，適合大家打卡留念。

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茶寮從早上經營到夜深，日間模式較適應現代人的節奏，日落後將會延續澳門渡船街時的深夜茶房，營業至深夜1am，一於擇日品茶談心。

汴京茶寮
地址：中環雲咸街38號
開業日期：現正試業
營業時間：10:30am-1am
中場休息時間：8pm-9:30pm
FB專頁：汴京茶寮 Tealosophy Tea Bar

Text: Holiday Editorial

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