西營盤素食超市及餐廳 超過100款食品選擇

西營盤素食超市及餐廳 超過100款食品選擇

美食推介 新餐廳推薦 餐廳小店
ByAiko on 14 Aug 2020 Senior Editor

近年香港人對於素食的接受程度提高了不少,除了是宗教信仰,更多是為健康。但香港的素食超市選擇不算很多,很多時素食者要入貨的選擇也有很多局限。西營盤區近日就多了一間素食超市及餐廳,開業不過是一個月左右,已經吸引了不少街坊惠顧,而且超市內更有餐廳,款式亦是中西兼備,選擇甚多,為懶人提供多一個素食選擇!

位於西營盤均益二期商場的「吉祥草」,店舖位置甚為低調。「吉祥草」由數位熱愛素食的佛教徒開設,但進到店舖內,約1,000呎的店舖環境光鮮寬闊,一掃以往齋店的古老刻板氣息。負責人之一的布小姐表示,他們尋覓店舖甚花時間,他們希望可用相宜的價錢,為中西區的素食者提供多一個選擇,並從中向街坊推廣素食的理念,將素食做到更年輕化。

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吉祥草店舖分為兩部分:超市及餐廳。負責採購的余小姐表示,店舖有逾100款素食食品可供選購,由醬油調味料至急凍食物,到即食麵及零食,甚至飲品等均一應俱全。食物款式方面亦非只有中式,更有西式甚至韓式等選擇,例如韓式炸雞、羊小排、可樂餅等,滿足不同人士的口味。

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零食當然少不了,尤其 WFH 特別需要!至於醬油方面亦有很多選擇。

(左)黑松露芝士片 HK$36
(右)十穀米同心餅 HK$38

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Happy Cow 全素雪糕 HK$38

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蜜汁素肉乾 HK$55

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(左)杏鮑菇拌醬 HK$72
(右)麻油薑泥調味醬 HK$88

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坊間較少見的無酒精啤酒都有售賣。

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急凍食物方面同樣極多選擇!

你冇睇錯,係純素羊腩!HK$30

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可樂餅,比一般可樂餅少了油膩感,大人小朋友都啱食。 HK$29

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素雞丁,店主表示製作咕嚕肉等菜式是一流。 HK$50

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除了素食超市,吉祥草更設有餐廳部,提供不同素食菜式,適合不想煮飯但想食素的人士。他們的餐單更是定期轉換,例如採訪當日的菜式就以西式為主,有意粉及漢堡等選擇。不過要留意,為了確保食物品質,餐廳暫時不設外賣,只有堂食。

黑松露野菇卡邦尼意粉,為極受街坊歡迎的菜式。 HK$98

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烤大啡菇素排漢堡伴薯仔沙律 HK$88

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店主表示,餐廳內的食物都是超市內有售賣。當中總廚楊先生更表示,若果有客人想購買食材回家,但不知道如何製作,他亦歡迎分享食材做法,讓大家可隨時隨地享受素食的滋味!

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吉祥草
地點:德輔道西343號均益二期商場22號舖
營業時間:每日12nn - 9pm
查詢:5707 1511

Text: HolidaySmart Editorial
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