After You泰國甜品店回歸！巨型芒果糯米飯＋泰式奶茶刨冰｜銅鑼灣美食
After You Dessert Cafe是泰國當地的人氣甜品店，不少香港人到泰國時更會特意到訪；去年After You曾於香港舉行過Pop-up市集，所提供的甜品款式不多，今次捲土重來登陸香港，新店帶來一系列招牌甜品，無論食材還是食譜都跟足泰國總店，令大家可以食到地道風味。
Photo from PressLogic
4款巨型刨冰
After You帶來當地招牌芒果糯米飯刨冰，刨冰賣相可愛，表面淋上忌廉奶醬及炒綠豆，再配上芒果糖醬及椰奶漿同吃，芒果味冰底清香帶微甜，入口綿密冰涼。
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食到底更有口感軟糯的椰汁糯米飯，特別一提是刨冰特別用上泰國水仙芒，味道會較為清香，果肉亦較多汁！
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泰式奶茶味的冰底用上自家調製的泰茶，味道香醇濃厚，食之前同樣倒上特製的泰式奶茶糖漿，味道更為濃郁；刨冰底部放塞滿仙草啫喱粒及多士粒，前者Q彈爽口，後者保持口感鬆軟，無論賣相或味道都滿分，完美還原泰式地道風味！
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招牌蜜糖吐司及蛋糕甜品
蜜糖吐司是上次After You限定店的人氣之選，蜜糖吐司從泰國總店入口，先把吐司烤焗約10分鐘，把外層焗到酥脆焦香，再塗上自家製蜜糖，炮製出獨家招牌蜜糖吐司。吐司設有多款口味選擇，如經典金莎朱古力蜜糖吐司，鬆軟綿密而且牛油味濃郁的吐司，配上金莎朱古力、榛子粒、雪糕同吃，令人食不停口，啖啖滿足！
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不嗜甜食的你亦不用擔心，今次特別推出香港限定口味鹹蛋黃蜜糖吐司，表面的鹹蛋黃碎先由原顆油潤的鹹蛋黃焗香，後搗碎並烘乾，再灑於吐司的表面，進食前再倒上鹹蛋黃醬，每一口都充滿鹹香味！
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另外After You亦帶來一系列招牌甜品，記者推介無花果布甸蛋糕，蛋糕底口感夠濕潤，表面的無花果乾口感脆卜卜，形成強烈對比；朱古力布朗尼加入蘋果蓉，以其清新味道平衡朱古力的甜膩！
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推出自家產品
除了各款甜品，After You設有零售區，帶來多款自家產品，包括班戟粉、零食、生活用品等，歎完美食更可以把「手信」帶回家，想念泰國的你不妨來趟快閃偽旅行！
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After You Dessert Cafe
地址：銅鑼灣登龍街52號地下
電話：2117 0665
開幕日期：2022年1月25日
營業時間：星期一至日 12:00至18:00（營業時間會因疫情而變動）
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Text: HolidaySmart Editorial
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