煒成麵飽餅店|大埔巨型流心焦糖布甸法包 每日限量100個!朱古力髒髒包

煒成麵飽餅店|大埔巨型流心焦糖布甸法包 每日限量100個!朱古力髒髒包

美食推介
By Meko on 24 Jan 2022
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最近法式布甸麵包爆紅,坊間不少麵包店都相繼推出,大埔一間不起眼的街坊麵包店「煒成麵飽餅店」推出巨型焦糖布蕾法包,吸引不少人專程排隊搶購,焦糖布蕾法包每日2點準時出爐開賣,未到2點門口已經出現排隊人龍,每日限量100個,不用15分鐘已經賣光,究竟有甚麼過人之處?

大埔巨型焦糖布蕾法包

自油麻地嘉多娜餅店(原名:嘉多利餅店)憑著法式布甸麵包爆紅後,坊間不少麵包店都相繼推出不同口味的布甸麵包,今次介紹這間大埔看似平平無奇的「煒成麵飽餅店」,就憑著招牌巨型焦糖布蕾法包,掀起一股排隊熱潮。

自油麻地加多娜餅店憑著法式布甸麵包爆紅後,坊間不少麵包店都相繼推出不同口味的布甸麵包,今次介紹這間大埔看似平平無奇的「煒成麵飽餅店」,就憑著招牌巨型焦糖布蕾法包,掀起一股排隊熱潮。
Photo from PressLogic

焦糖布蕾法包 每日2點、3點出爐

巨型焦糖布蕾法包每日2點準時出爐開賣,每日出爐兩輪,下午2點和3點各出爐50個,每日限量100個,出爐前店舖門口已經出現排隊人龍,價錢是$18/個,為了讓更多人品嚐到焦糖布蕾法包,每人只限買兩個,不用15分鐘已經賣光。

巨型焦糖布蕾法包每日2點準時出爐開賣,每日出爐兩輪,下午2點和3點各出爐50個,每日限量100個,出爐前店舖門口已經出現排隊人龍,價錢是$18一個,為了讓更多人品嚐到焦糖布蕾法包,每人只限買兩個,不用15分鐘已經賣光。
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流心焦糖布甸餡

焦糖布蕾法包每日新鮮出爐,跟其他麵包店的布甸麵包一樣,同樣以掏空的法包盛載著焦糖布甸,不過尺吋是平日見到布甸麵包的兩倍,足足有14cm,跟手掌差不多大,而法包跟布甸比例為1:1,飽肚感十足,CP值相當高!

焦糖布蕾法包每日新鮮出爐,跟其他麵包店的布甸麵包一樣,同樣以掏空的法包盛載著焦糖布甸,不過尺吋是平日見到布甸麵包的兩倍,足足有14cm。
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焦糖布蕾法包表面是燒焦的薄脆焦糖,一切開流心布甸立即湧出,至於外層的法包夾帶蜜糖味,蛋漿慢慢融入法包,啖啖滿足!

焦糖布蕾法包表面是燒焦的薄脆焦糖,一切開流心布甸立即湧出,至於外層的法包夾帶蜜糖味,蛋漿慢慢融入法包,啖啖滿足!
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布甸入口充滿蛋香且夠滑溜,口感較綿密濃郁,比一般布甸更流心,不過份量相當多,兩個人一齊分享就剛剛好,整體不會太膩,甜度恰到好處,雪凍後又會是另一番風味!

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布甸入口充滿蛋香且夠滑溜,口感較綿密濃郁,比一般布甸更流心,不過份量相當多,兩個人一齊分享就剛剛好,整體不會太膩,甜度恰到好處,雪凍後又會是另一番風味!
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必食流心黑朱古力髒髒包

舖頭還有其他麵包或甜品,同樣吸引不少捧場客,除了一般舊式麵包外,推介73%黑朱古力髒髒包,裏面是流心的朱古力醬,朱古力味不算太濃郁,甘澀味亦相對較重。

舖頭還有其他麵包或甜品,同樣吸引不少捧場客,除了一般舊式麵包外,推介73%黑朱古力髒髒包,裏面是流心的朱古力醬,朱古力味不算太濃郁,甘澀味亦相對較重。
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還有韓國大熱的忌廉芝士蒜蓉包,裏面是軟心酸忌廉芝士;英式鬆餅亦值得一試,有3款口味,口感綿密厚實,入口保持濕潤,配上各款果醬同食更佳,街坊麵包店果然是卧虎藏龍!

還有韓國大熱的忌廉芝士蒜蓉包,裏面是軟心酸忌廉芝士;英式鬆餅亦值得一試,有3款口味,口感綿密厚實,入口保持濕潤,配上各款果醬同食更佳,街坊麵包店果然是卧虎藏龍!
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煒成麵包餅店
電話:2662 1808
營業時間:7am - 8:30pm
地址:大埔同秀坊11號地下

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Text: HolidaySmart Editorial
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