Hotel ICON| 任食GODIVA雪糕下午茶 13款鹹甜點!吉列炸蠔+伯爵茶馬卡龍

Hotel ICON| 任食GODIVA雪糕下午茶 13款鹹甜點!吉列炸蠔+伯爵茶馬卡龍

美食推介
By Silver Tang on 20 Oct 2022
Reporter / Anchor

尖沙咀Hotel ICON再與GODIVA合作,推出全新下午茶,一次過歎盡13款鹹甜點,包括前菜、自選主菜和朱古力甜點!除了有必影黑膠唱碟機甜品擺盤之外,酒店更繼續有無限任食GODIVA雪糕作為賣點,朱古力迷不要錯過!

Hotel ICON唯港薈今年下午茶主題以GREEN大受歡迎的「三道菜」入饌,並再聯乘GODIVA推出13款鹹甜點,所有食物均由行政總廚Danny精心炮製,甚至有外賣包裝可帶回家享用,或者帶去野餐亦可!

所有美食均由行政總廚Danny精心炮製,甚至有外賣包裝可帶回家享用,或者帶去野餐亦可!Photo from Presslogic

任食GODIVA軟雪糕

下午茶另一賣點仍是任添GODIVA雪糕,有黑白朱古力兩種口味選擇,同時可以即場加上爆谷點綴一番!Photo from Presslogic

Green X GODIVA華麗三重奏下午茶

1. 頭盤

全新下午茶保留英式傳統下午茶正統食用順序,味道由淡至重、鹹至甜的法則。首先以「鮮蠔周打湯配吉列蠔」打頭陣,以忌廉、牛油及蠔肉熬掣而成,口感濃滑又暖心,蠔肉份量足料!配上炸至金黃色的吉列蠔,外層沾上麵包糠,食落鬆脆可口;蠔肉味道鮮美。

首先以「鮮蠔周打湯配吉列蠔」打頭陣,以忌廉、牛油及蠔肉熬掣而成,口感濃滑又暖心,蠔肉份量足料!Photo from Presslogic

2. 自選主菜(三選一)

主菜有三款新鮮炮製的菜式選擇,每款均用上高質食材入饌。而聖誕節將至,當然少不了火雞,煙燻火雞腿絕對是應節之選!經煙燻煮熟的波蘭火雞腿,再配上燒烤醬及蜜糖松露蛋黃醬,帶陣陣煙燻味之外,肉質鮮嫩多汁。

經煙燻煮熟的波蘭火雞腿,再配上燒烤醬及蜜糖松露蛋黃醬,帶陣陣煙燻味之外,肉質鮮嫩多汁。Photo from Presslogic

牛肉控可選草飼牛柳,肉質軟嫩且肉味濃郁,配上黑松露薯蓉及法邊豆,軟滑的薯蓉帶陣陣黑松露香!另外烤焗盲鰽魚則是海鮮迷的首選,魚肉口感外脆內軟,配上非洲小米、柚子及蜜糖芥末醬,酸甜醬汁更能帶出魚鮮味,與小米同食健康又有營養!

牛肉控可選草飼牛柳,肉質軟嫩且肉味濃郁,配上黑松露薯蓉及法邊豆,軟滑的薯蓉帶陣陣黑松露香!Photo from Presslogic

另外烤焗盲鰽魚則是海鮮迷的首選,魚肉口感外脆內軟,配上非洲小米、柚子及蜜糖芥末醬,酸甜醬汁更能帶出魚鮮味,與小米同食健康又有營養!Photo from Presslogic

3. 三層GODIVA下午茶甜點

三層架甜點一共有8款甜品,當中以GODIVA朱古力入饌,全由酒店糕餅團隊人手製作,口味新穎的朱古力充滿驚喜!

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三層架甜點一共有8款甜品,當中以GODIVA朱古力入饌,全由酒店糕餅團隊人手製作,口味新穎的朱古力充滿驚喜!Photo from Presslogic

酸甜多汁的原粒士多啤梨沾滿72% GODIVA黑朱古力醬,口感幼滑香濃,而且清新不甜膩。軟心朱古力小熊入口即溶,香滑口感配上脆米,味道層次豐富加上可愛造型,打卡一流!

軟心朱古力小熊入口即融,香滑口感配上脆米,味道層次豐富加上可愛造型,打卡一流!Photo from Presslogic

粉紅色馬卡龍配上伯爵茶蛋糕,濕潤鬆軟的法式蛋糕,帶出柔軟又鬆化的口感;加上紅桑子的襯托,味道酸甜開胃,賣相精緻可愛!

粉紅色馬卡龍配上伯爵茶蛋糕,濕潤鬆軟的法式蛋糕,帶出柔軟又鬆化的口感;加上紅桑子的襯托,味道酸甜開胃,賣相精緻可愛!Photo from Presslogic

而最有聖誕氣氛是「朱古力聖誕球」,棗紅色的球狀尤如聖誕裝飾一樣,打開球體更會發靚迷你雪地中的雪人和麋鹿隱藏其中,同樣打卡一流!下午茶更會隨機附上2粒GODIVA限定聖誕朱古力,以聖誕老人、企鵝、雪人等造型登場,帶來濃厚的聖誕氣氛,大家記得bookmark!

而最有聖誕氣氛是「朱古力聖誕球」,棗紅色的球狀尤如聖誕裝飾一樣,打開球體更會發靚迷你雪地中的雪人和麋鹿隱藏其中,同樣打卡一流!Photo from Presslogic

4.週末送法國汽泡酒

下午茶包括的飲品有illy咖啡及12款茗茶選擇,而每位於星期六、日及公眾假期惠顧,更額外獲得法國氣泡酒!

下午茶包括的飲品有illy咖啡及12款茗茶選擇,每位於星期六、日及公眾假期惠顧,更額外獲得法國氣泡酒!Photo from Presslogic

「Green X GODIVA 華麗三重奏」下午茶
日期:2022年11月1日起(需提前一天訂座)
時間:每日3pm至6pm
地點:尖沙咀科學館道17號Hotel ICON唯港薈 大堂餐廳GREEN
價錢:星期一至五每位$418,每兩位$728;星期六、日及公眾假期每位$448,每兩位$788(預訂時需支付每位$100訂金)
查詢:3400 1300
網上預訂:按此

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Text: HolidaySmart Editorial
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