徐記廚房燒賣｜20款創新食法！豆豉鯪魚鹹香！朱古力花生似金莎？

太子徐記點心店最近推出20款創新口味的燒賣，當中更有令人難以想像的味道，如豆豉鯪魚、五香肉丁或朱古力花生醬等，以刺激的味道挑戰燒賣迷的味蕾！

徐記燒賣研究所

燒賣一直是香港人最喜愛的美食，而最近位於太子的點心店「徐記點心廚房」，以「燒賣研究所」之名推出20款創新燒賣，並由老闆娘徐媽媽與其團隊一同研發！徐記燒賣一向以口感扎實和爽口彈牙馳名，均以豬肉和新鮮蝦肉入饌，是店內的招牌點心之一。今次推出的20款創新口味燒賣，再加入了不同的餡料，其意想不到的配料，令味道層次更豐富！

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4大系列：清新、創新、辛新、日新

全新燒賣一共分為4大系列，分別為「清新」、「創新」、「辛新」及「日新」，每系列各5粒，並以綠色、黑色、白色及黃色的外皮為標記。綠色為蔬菜口味，食落較清新，黑色較為濃味；黃色為辛辣口味，而白色的款式最為創新，款款味道獨特。

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20款全新口味燒賣：
「清新」 — 粟米、洋蔥、西芹、韭菜、苦瓜

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「創新」 — 五香肉丁、豆豉鯪魚、蝦醬、腐乳、朱古力花生

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「辛新」 — 麻辣、芥辣、勁蒜、夠薑、泡菜

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「日新」 — 梅菜、鹹蛋、芝士蘋果、青醬、鹹魚

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其中港人最熟悉的味道必然是五香肉丁、豆豉鯪魚、蝦醬和腐乳味，彈牙燒賣肉伴上港式口味，食落尤如肉餅的味道，鹹香可口。而無辣不歡，必試麻辣和芥辣口味，過癮刺激！好甜食的，必食爆醬朱古力花生、粟米味和清新的芝士蘋果燒賣，非常適合小朋友享用。

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燒賣共和國

「燒賣共和國」可以一次過試勻20款味道，而「燒賣自由揀」則讓客人任選4粒燒賣。而「燒賣派對」共有8款已選款式。最後「燒賣阿媽家姐」絕對是選擇困難症的福星，由廚師發辦，刺激程度滿分！享用後，更可以將自己想食的味道寫在店內白板上。

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必食招牌點心

除了燒賣，街坊最愛招牌點心之一的蝦餃皇，新鮮海蝦餡料足料，晶瑩皮薄煙韌。另外，徐記的養顏薑汁糕軟糯可口而帶陣陣薑味和黑糖味。徐記甘露選用自家製的蒟蒻和黑糖，再加上無花果、芝麻、提子乾及花生碎等材料，冰滑香甜之餘，豐富口感！

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徐記廚房點心
營業時間：星期一至五 10am至9pm；星期六至日 9am至9pm；
電話：2725 3863 / 57210328（WhatsApp）
地址：太子花園街239號地舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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