嘉多娜何文田店強勢回歸！必食限定新品千層布丁乳酪酥皮撻、爆脆拿破崙

嘉多娜何文田店終於回歸了！今次更帶來兩款何文田店限定新品，包括國王布丁蛋撻及古法拿破崙。立即跟著記者直擊新品的誕生！

千層國王布丁蛋撻

何文田店經翻新後，再度推出新產品！最吸睛為新推出的「國王布丁」，招牌布丁醬中加入北海道四葉的乳酪。老闆稱，今次特意選用這款乳酪，是因為這款乳酪很受台灣和日本烘焙店歡迎，其味道清淡又帶豐富乳酪味，十分有層次。

Photo from Presslogic

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蛋撻則以酥皮為餅底，概念是來自間台中十分出名的烘焙店「柳川屋」。老闆再加入招牌布丁醬及日本乳酪，製作成新產品！布丁蛋撻的千層酥皮食落層層鬆化，布丁餡食落綿滑香濃。

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爆脆古法拿破崙

而來自「柳川屋」的批底也製作成另一款新產品−「古法拿破崙」，其做法有別於以前，蛋白餅特別經過改進，以前只焗30分鐘，食落口感會像蛋白蛋糕；今次就將烤焗時間改為2至3小時，口感變成馬卡龍口感！

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拿破崙中的合桃也經過特別處理，烹煮後的合桃減去了苦澀味，味道更易入口。

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提提大家，兩款新品只限何文田店有售，店舖重開第一日已大排長龍，各位捧場客千萬不要錯過！

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