【專欄分享:JasmineChu】超抵食!紅磡崇潔街 新鮮醉鵝海鮮鍋~仲有美國安格斯手切肥牛添啊!

【專欄分享:JasmineChu】超抵食!紅磡崇潔街 新鮮醉鵝海鮮鍋~仲有美國安格斯手切肥牛添啊!

美食推介 新餐廳推薦
ByJasminewithfood on 17 Oct 2017

崇潔街位於紅磡、馬頭圍道附近,可能是港鐵尚未通車關係,人流亦不算太多,最近的黃埔站亦要行十幾分鐘才到。

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其實這條街又名祟潔美食街,大大小小的餐廳開滿整條街,當中不乏特式小店,還會設計成日本居酒屋的模樣,令人流連忘返,而小妹則被一間海鮮打邊爐吸引著。
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不論是店內的裝潢,還是食物的質素,亦值得鼓舞。
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火焰台山五味醉鵝 $208 (每位加$30)
醉雞就常見,醉鵝小妹就不曾試過。這個套餐標榜著是放題,任飲任食。除左主角醉鵝外,另外還附上海鮮拼盆及鮮牛肉、蔬果籃 (任食)、肉食 (任食),超級豐富,可以食到滿載而歸!對於放題這個詞語,小妹確是挺抗拒,就像動物園的小動物,被大量餵食,結果食不到食物本身的味道,就知道吃多就值回票價。雖然小店是標榜任飲任食,卻給了我很大的驚喜。
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先是主角醉鵝,店員襯著火鍋滾的時候灑上酒及點火,使其做成火焰的效果,視覺效果十足。然而根據我們當天的經驗,這個時候千萬不要搶著去試,酒味會太濃,建議待鵝都吸收了酒,肉質都吸收了,會很出色。
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這個時間,海鮮拼盆出場了,比我們想像的份量要來得多!
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鮑魚、蝦、桂花蚌、龍蝦、蟹、蜆、東風螺等。
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小妹亦要一再強調每一款海鮮真的真的很鮮,食過客人都會一讚!
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除此以外,套餐還有一整碟新鮮的牛肉。
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滿滿的蔬果籃,蕃茄、粟米、生菜等。如果你是個大胃王仲有進食的空間,
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還可以加單,餐肉、生根、豬頸肉、雞件等。說到這裡,小妹只能說真的真的好飽!這裡很適合大胃王及識食一族。

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備註:餐廳改名前未《原味棧》
《食好D雞煲小廚》
紅磡崇潔街32號地鋪
Mon-Sat: 1100-1530, 1800-2300
Sun: 1800-2300

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