【P牌教煮】零難度食譜 自製台灣人氣鮮奶麻糬!口感煙韌Q彈

【P牌教煮】零難度食譜 自製台灣人氣鮮奶麻糬!口感煙韌Q彈

【P牌教煮】
BySuki on 10 Nov 2019 Digital Editor

鮮奶麻糬是近年港人最愛甜品之一,皆因口感煙韌Q彈。若不怕麻煩的話,其實自製麻糬非常簡單,今集P牌教煮教大家3步輕鬆完成台灣人氣鮮奶麻糬。

鮮奶麻糬 P牌教煮 台灣
Photo from presslogic

材料:
木薯粉120克
牛奶250克
糖 20克
OREO碎碎 大量

1. 將木薯粉、牛奶與糖拌勻成糊狀,以慢火拌勻直至完全順滑和黏糯的狀態。

鮮奶麻糬 P牌教煮 台灣
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2. 放涼後放入雪櫃冷藏30分鐘即可。

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3. 在碟上灑些OREO碎碎,可按喜好加入砂糖攪勻。

鮮奶麻糬 P牌教煮 台灣
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4. 用筷子切開成一小塊糯米糰,蘸上OREO碎碎同吃。

鮮奶麻糬 P牌教煮 台灣
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備註:
1. 想製作其他口味的話,可以選用花生粉或芝麻粉取代OREO碎碎,一般在烘焙店有售。

Text: Holiday Editorial

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