日月星快餐店|九龍灣馳名XL版生炸雞髀 日賣300隻!街坊最愛滷水雞髀

日月星快餐店|九龍灣馳名XL版生炸雞髀 日賣300隻!街坊最愛滷水雞髀

美食推介
By Silver Tang on 22 Sep 2022
Reporter / Anchor

九龍灣這間以生炸雞髀馳名、有40年歷史的小店,是區內街坊最愛!最近更推岀XL版生炸雞髀,日賣300隻,每隻皮脆肉嫩,又保留大量肉汁,難怪成為街坊最愛。

屹立於九龍灣40年的日月星快餐店,是區內街坊必吃小店之一。尤其他們岀品的巨型生炸雞髀最受歡迎,其馳名程度更被稱為「九龍灣名物」!現時小店由創辦人的女兒打理,並一直沿用老班底,採用傳統方式製作快餐,所以味道才會始終如一,不少街坊都表示食到有昔日的回憶滋味。

屹立於九龍灣40年的日月星快餐店,是區內街坊必吃小店之一。Photo from Presslogic

現時小店由創辦人的女兒打理,並一直沿用老班底,採用傳統方式製作快餐,所以味道才會始終如一。Photo from Presslogic

「九龍灣名物」巨型生炸雞髀

餐廳除了提供一般的港式快餐之外,招牌巨型生炸雞髀是街坊的下午茶首選,日賣300隻!炸雞髀是以自家醃料醃制,用傳統方式生炸,外皮炸至金黃香脆,肉質嫩滑又多汁。不少食客指,趁熱食的話更能食到啖啖肉香!最近小店更推岀加大版炸雞髀,原本的版本都已經非常有份量,新岀的XL版更有19厘米長,與臉差不多大!另外店主想令炸雞髀有更多食法,於不久會推出調味粉系列,包括麻辣及五香粉等口味。

招牌巨型生炸雞髀是街坊的下午茶首選之一,日賣300隻!Photo from Presslogic

巨型滷水雞脾

除了生炸版之外,小店都有巨型滷水雞髀,用自家製的滷水汁醃製15分鐘,將醬汁煮至入味才會上菜。滷水雞同樣有份量,味道比生炸雞髀濃味,不過鹹度適中,肉質鮮嫩,食落十分juicy!而外皮就不及生炸的香口,不過雞皮油脂分佈平均,再加上滷水汁的醃製,外皮滑嫩且肉質軟腍,仍然吸引不少回頭客。

除了生炸版之外,小店都有巨型滷水雞髀,用自家製的滷水汁醃製15分鐘,將醬汁煮至入味才會上菜。Photo from Presslogic

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$30全日茶餐

無論生炸雞髀或是滷水雞髀都配有全日茶餐,要XL版雞髀都只需加$4,價錢非常大眾化,每款菜式份量又多,所以不少街坊都因為價錢抵食而持續光顧!街坊下午茶首選「雞髀配炒公仔麵」,公仔麵炒得有彈牙爽口,而且鹹香十足,份量十分飽肚。或者簡簡單單來個三文治配炸髀,三文治雖然較為普通,不過麵包可以調和到炸物的油膩感!而快餐店怎少得配汽水和薯條,最簡單的配搭,卻帶來最滋味的回憶味道。

無論生炸雞髀或是滷水雞髀都配有全日茶餐,要XL版雞髀都只需加$4,價錢非常大眾化,每款菜式份量又多,所以不少街坊都因為價錢抵食而持續光顧!Photo from Presslogic

日月星快餐店
營業時間:星期一至日 10am至9pm
電話:2758 2153/2757 8557
地址:牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下

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Text: HolidaySmart Editorial
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